Ejemplo one

Analice el siguiente código HTML:

<ol>
    <li>uno</li>
    <li>dos</li>
</ol>

Ahora tenemos el siguiente código jQuery:

$(function() {
    $('ol li').one('click', function(){
        $(this).css("color", "red");
        alert($(this).text());
    });
});

¿Que pasa?, cuando le damos click una vez y cuando le damos otras veces...

  1. uno
  2. dos

Con especial agredecimiento a: